Изборът на ястие в ресторант може да се окаже трудно решение, особено ако заведението разполага с богато меню. Но сега изборът става малко по-лесен, след като клиенти и служители на ресторанти разкриха ястията, които никога не биха си поръчали, пише Daily Mail.
Много от тях са ежедневни храни, които присъстват в менюто на повечето ресторанти. Над 15 000 души видели отговорите на въпроса „Има ли ястия в менюто на ресторантите, които винаги трябва да избягваме?“. Той бил поставен в сайта за въпроси и отговори Quora.
Десетки хора, които твърдят, че са майстор-готвачи, сервитьори или кулинарни експерти, споделили какво никога не биха си поръчали в ресторант.
Морска храна в заведение, което не се намира край плажа
„Аз лично, ако се намирам на повече от 30 км от крайбрежието, няма да поръчам морска храна“, коментира Стив Лазъръс. Шон Куин, който твърди, че е майстор-готвач, е съгласен с него. „Избягвам морската храна, ако не съм в заведение, известно с морските си дарове“, категоричен е той.
Мнението се споделя и от Алекс Куин, който твърди, че има 12-годишен ресторантьорски опит. „Внимавайте, когато поръчвате. Не вземайте морска храна в пустинята“, пише той.
Храна, която не се съдържа в името на специализирания ресторант
Много хора са съгласни, че ако заведението е известно с нещо, например ако е китайски ресторант или пицария, трябва да се придържате към това, което приготвят най-добре.
Уилям Смит, който твърди, че е полицай, винаги спазва това правило. „Когато отидете на място, наречено Malibu Fish Market, поръчвате риба. Когато посещавате Trattoria, Osteria или Ristorante, поръчвате италианска храна. Когато посещавате суши бар, поръчвате суши“.
Ленард Хаид е съгласен. „Ако сте в китайски ресторант, не поръчвайте некитайска храна. Понякога „етническите“ ресторанти допълват менюто с храна от новата им родина, но по-добре е да я избягвате“, съветва той.
„Общото правило е, че ако ресторантът има нещо в менюто си, което не отговаря на самопровъзгласените специалитети, не го поръчвайте. Например, ако отидете в ресторанта Bob’s Steak and Seafood House („Къщата за печено месо и морска храна на Боб“ – бел. ред.), не си поръчвайте пилешко или паста“, допълва Кевин Доирон.
Специалитетът на заведението
Джанера Соловен, който твърди, че е майстор-готвач, казва: „Един от инструкторите ми в кулинарното училище ме посъветва никога да не поръчвам специалитета. Според него по правило това е старата храна, от която ресторантът иска да се отърве“.
Тим Гордън е съгласен и казва, че трябва да се пробват само ограничен брой специалитети няколко дни след добавянето им в менюто, тъй като майстор-готвачите вероятно все още ги усъвършенстват“.
