Запеканка от червени чушки с яйца и сирене

Рецепта за вкусна запеканка от червени чушки с яйца и сирене

Продукти

  • 1 кг. чушки
  • 400 г. сирене
  • 1/2 л. прясно мляко
  • 5-6 яйца
  • 1 кафена чаша разтопено краве масло
  • 1/4 пакетче краве масло
  • 1/2 връзка магданоз
  • млян черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне

Чушките се почистват от семето и се измиват. Нарязват се на парчета и се изпържват добре в сгорещеното масло. Слагат се в намаслена тава и се заливат със смес, приготвена от настърганото на едро ренде сирене, разбитите яйца, прясното мляко, дребно нарязания магданоз, черния пипер и сол на вкус.Най-отгоре се слагат няколко парченца краве масло и се запича във фурна до леко зачервяване.Ястието се поднася топло.

Източник: zajenata.bg

Следвайте ни в социалните медии