Лятото е сезонът, през който не бива да прекаляваме с калоричните храни и трябва са се грижим добре за фигурата и здравето си, ако искаме да се чувстваме отпочинали и бодри.

Има безброй леки и здравословни ястия, които можем да си приготвим и да останем доволни от тях.

Днес сме ви приготвили няколко оригинални рецепти за летни ястия. Няма да ги видите в някоя готварска книга или предаване, но определено си заслужават.

Микс салата

Тази салата е идеална за летните месеци. Освен, че е много лека и свежа, има страхотен вкус.

За нея ще са ви необходими сирене камембер, рулца от раци, ягоди, марули, оцет, зехтин и сол.

Нарежете всички продукти на кубчета и ги прибавете към нарязаните на ленти марули. Овкусете салатата, като по желание може да прибавите към нея стафиди или ядки.

Картофена крем супа “Изненада”

Оварете половин килограм картофи. След ги смачкайте и към тях прибавете мляко и масло. Разбийте ги добре, за да се получи хомогенно пюре и добавете още мляко, докато сместа стане рядка. Запържете ситно нарязан бекон на кубчета и нарежете на малки парченца едно авогадо. Прибавете ги към получената картофена сума и гарнирайте с настърган пармезан.

Морски сандвич

Добавете към обикновено крема сирена безвредна синя боя и зелена, които се използват в сладкарството. Към тях добавете скариди или пушена риба по желание. Размесете оцветете крема сиренето, така, че са се получи илюзията за морски вълни.
Намажете го върху филия пълнозърнест хляб и украсете с малко солети във формата на звезди.

Автор: Линда Николова