Наближава Великден, а с него и приготовленията за празника.

Един от задължителните елементи на трапезата са боядисаните яйца.

Преди да ги нашарите с всякакви бои, рисунки и цветя, трябва да ги сварите.

На пръв поглед това изглежда лесно, но често пъти домакините остават изненадани, когато вдигнат капака на тенджерата и преброят счупените яйца.

1. Яйцата трябва да са със стайна температура преди варенето.
Не бързайте да слагате яйцата да се варят, след като ги извадите от хладилника. Изчакайте няколко минути или ги потопете в топла вода.

2. Сложете кърпа на дъното на тенджерата. Направете гънки, така че да разделят яйцата едно от друго и да не се удрят, докато се варят.

3. Ако е възможно, използвайте по-стари яйца. Пресните яйца се чупят по-лесно.

4. Добавете поне 1 с. л. сол във водата, в която варите яйцата. Не слагайте оцет. Той прави черупките по крехки.

5. Варете яйцата в чорапогащник. Поставете ги в чорап или чорапогащник, усучете края и завържете с конец. Ако искате едновременно да ги украсите, може да поставите стръкче здравец или друго листенце от цвете между яйцето и чорапа.

6. Не варете, а печете яйцата. Наредете ги във формички за мъфини и сложете във фурната.

7. Някои вярват, че когато варят нечетен брой яйца, вероятността да се спукат е по-малка.

Източник: Vesti.bg