Според представите на древните китайци човекът е в постоянна връзка с природата и всяка промяна неизбежно се отразява на физическото и психическото му състояние.

Основните принципи в теорията и практиката на традиционната китайска медицина се базират именно на това хармонично взаимодействие.

Целта на книгата „Здраве от Китай според сезона” е да запознае читателите с общите принципи на традиционната китайска медицина и да даде насоки за грижите за здравето през всеки сезон.

Есента е тук, а с нея настъпват и редица промени в човешкото тяло. За да може организмът по-добре да се адаптира към захлажданията и да изгради добър имунитет за зимния период, трябва да започнете подготовката отсега. Предлагаме ви няколко прости правила и съвети за храната, която да консумирате и за това как да подготвите тялото си, които гарантирано ще са ви от полза.

Есен

В жизнения цикъл „раждане, растеж, зрялост, оттегляне и смърт” есента се отнася към периода на оттегляне. Тя е преходен сезон, когато енергията Ян намалява, а Ин расте, температурите се понижават, всичко живо в природата постепенно замира и се подготвя за зимата. Но въпреки това за китайците тя е благоприятен сезон, защото идва краят на летните жеги и е време да се събере реколтата.

Климатичен фактор

През есента в Северен Китай почти не валят дъждове и времето е сухо. Но въпреки това този сезон е най-хубавият период в годината, защото времето е приятно топло през деня и прохладно през нощта.

Климатичният фактор, който според традиционната китайска медицина най-лесно вреди на организма през есента, е сухотата. Тя изтощава течностите в тялото, което води до недостатъчно овлажняване на органите, тъканите и отворите.

За началото на есента са характерни заболяванията, които са болки в подребрието, безпокойство, жажда, почервеняване на върха и краищата на езика и тънък бял налеп по него.

В края на есента болестотворно може да се окаже съчетаването на сухотата със студа. В тези случаи се наблюдават симптоми като кашлица, запушен нос, главоболие, втрисане, сухо гърло и устни.

За да помогнем на организма да се пребори със сухотата, пиенето на повече вода едва ли ще помогне, тъй като през есента течностите много лесно излизат от тялото. Затова китайските лекари съветват сутрин да се изпива чаша топла вода с малко сол, а вечер – с мед. Това е добър начин да се съхранят течностите в тялото, да се укрепи здравето и да се забави стареенето.

Органи на есента

Китайската медицина свързва есента с белите дробове и дебелото черво, което означава, че през този сезон трябва да им обърнем по-специално внимание.

Емоцията, която се свързва с белите дробове, е тъгата. Прекалената загриженост и тревога насочват енергията на този орган в посока надолу и я разсейват. Ето защо, когато сме тъжни, чувстваме, че тялото ни тежи, склонни сме да се самосъжаляваме и да изпадаме в отчаяние. С това можем да обясним факта, че през есента се засилват депресивните състояния. Освен това продължителното потискане на мъката вреди на белите дробове и те не могат да изпълняват пълноценно функцията си. Дълбокото дишане, медитацията, разговорите с приятели или специалист, упражненията и лютата храна могат да помогнат за изгонването на тъгата и възстановяването на енергийния баланс в белите дробове.

Натрупаната през лятото горещина в този орган в комбинация със сухотата през ранната есен може да предизвика симптоми като висока температура и втрисане, червен език с жълти налепи, суха кашлица, задух, болки в гърлото и жълт секрет от носа. Ако не се вземат своевременни мерки, ще се стигне до по-сериозни проблеми.
Честото чувство на жажда, червените бузи и език, нощното изпотяване, горещите длани и ходила, както и сухата кашлица са знаци, че енергията на белите дробове е отслабнала.

Една от функциите на този орган е да разпространява течностите в организма и да помага на дебелото черво в изхвърлянето на отпадъците от организма. Така че слабата енергия Ци на белите дробове може да доведе до запек.
Освен това, ако те не са в състояние да изработват достатъчно защитна енергия, ще отслабне имунната система и човек ще настива много лесно. Затова през есента трябва да се вземат мерки за подсилването на белите дробове.

Грижи за здравето

След есенното равноденствие времето започва малко по малко да се захлажда, енергията Ин в природата постепенно расте, всичко живо се оттегля и подготвя за студените месеци на годината.

Човек също трябва да се приспособи към тези промени. Китайската традиционна медицина препоръчва през есента да се ляга и става по-рано, да се пази енергията, работата и почивката да се редуват разумно и по възможност да се отделя време за следобедна дрямка, за да се преодолее по-лесно сезонната умора.

Въпреки че нощите през есента са прохладни, а към края дори студени през деня все още е топло и приятно за дейности на открито. Не пропускайте тази възможност и прекарвайте повече време в разходки или занимания със спорт сред природата. Това ще засили имунитета, ще подобри настроението и ще предпази от есенните депресии.

Не бързайте да обличате топлите дрехи твърде рано. На организма няма да му навреди, ако „помръзне” малко с настъпването на есенната прохлада. Китайците казват, че през пролетта не бива се бърза със свалянето на топлите дрехи, а през есента с навличането им. Сезоните се сменят постепенно, затова и човешкият организъм се нуждае от време, за да се адаптира към промените. Топлото лято си отива, но есенната прохлада все още не е преминала в студ, затова съвсем спокойно може да се понесе от тялото. Използвайте тази възможност, за да калите организма, но в разумни граници.
Към края на есента трябва да се погрижите ходилата да са топли, защото те се намират далече от сърцето и от там студът може по-лесно да проникне в тялото.

Началото на есента е най-подходящото време за масаж гуаша. Китайците казват, че всеки, който си прави масаж гуаша през сезона Лициу, ще живее повече от 88 години.

През този сезон той помага за изчистването на натрупаните през лятото токсини и патогенна Ци, активира циркулацията на жизнената енергия Ци и кръвта, помага на тялото да противостои на измененията в климата.

Храненето през есента

За да поддържаме баланса в организма, през есента трябва да приспособим и менюто си към новите условия.

За да ни помогне да се справим със сухотата, която изтощава течностите в организма през този сезон, природата ни дарява с изобилие от плодове и зеленчуци. Те са богати на вода и витамини и помагат за нормалната секреция на слизестата обвивка на дихателните пътища, облекчават болките в гърлото, пазят кожата от изсъхване.

В ранната есен е изключително важно да се погрижим за храносмилателната система. По принцип стомахът обича да му е топло, затова е желателно да ограничим студените напитки и суровите храни. Нахлуването на студ в този орган и отслабването на далака могат да предизвикат изтощаване на жизнената енергия, стомашно-чревни разтройства, гастрити, подуване на стомаха, задържане на храна и други неразположения.

За да тонизираме храносмилателната система през есента, в менюто ни трябва да присъстват топли и укрепващи храни, предимно със сладък и кисел вкус, защото те подсилват далака и насочват енергията надолу. Това са ябълки, сирене, грозде, маслини, моркови, тиква, кестени, броколи, круши, банани, мушмули, мед.
Изключително полезни и подходящи за есента са кашите и супите. Те се усвояват лесно от организма и подсилват Ин енергията. Препоръчват се каши от зърнени храни като ориз, овесени ядки, просо, елда, царевица.

В края на есента в менюто трябва да се включат храни, които укрепват защитните сили на организма, защото това е време, когато есенните настинки и вируси се опитват да ни атакуват.

Най-уязвими към външните патогенни фактории (студ, вятър, вируси и т.н.) през този сезон са белите дробове. Те са свързани пряко с външната среда чрез носа и дихателните пътища. Лютото е вкусът, който подсилва функцията им. Това са продукти като лук, чесън, ряпа, люти чушки; подправки като босилек, кориандър, дафинов лист, канела, карамфил, джиндижфил, праз, риган, розмарин, мащерка, индийско орехче.

Но ако белите дробове се нуждаят от охлаждане, по-добре да се ограничи приемът на люто. Сухата кашлица, сухото гърло и кожа са част от симптомите, които подсказват, че се нуждаете от овлажняващи и охлаждащи храни. Това са соевите продукти, крушите, ябълките, просото, райската ябълка, млечните продукти, свинското месо. Бъдете внимателни с млечните продукти, защото те са питателни за всеки, който проявява симптоми на сухота, но трябва да се консумират в умерени количества, за да не се натрупа излишък от влага и слуз в организма.

През есента енергията започва да се движи надолу, затова можем да добавим продукти, които имат свойството да стимулират този вид движение. Това са например кореноплодните зеленчуци. Киселият вкус също помага на енергията да достигне до долните части на тялото и е полезен за черния дроб. Това са храни като киселите зеле и краставички, шипката, лимоните, киселите ябълки и др.
В гржите за здравето е важно да се съобразим с климатичните условия, в които живеем.

Ако времето е сухо, трябва да овлажняваме организма, но ако често вали и е влажно, е желателно да добавим повече люти храни и подправки. Влагата също е един от външните фактори, които могат да навредят на здравето. Тя може да доведе до проблеми със ставите или да блокира потока на енергията и да предизвика заболявания като артрит, ревматизъм, възпаления на ставите.

Есенни храни

Глог – стимулира секрецията на различните храносмилателни ферменти в стомаха и червата, предотвратява натрупването на мазнини, забавя процесите на стареене. Да се избягва при хроничен гастрит, язва на стомаха, камъни в жлъчката, прекаран хепатит.

Грозде – подпомага образуването на течности, утолява жаждата, подобрява апетита и храносмилането, укрепва организма, възстановява кръвта, заздравява сърцето, стимулира уринирането. На ден се препоръчва не повече от половин килограм грозде.

Печурки – ускоряват храносмилането, отстраняват патогенния огън, хармонизират потока на енергията Ци и успокояват ума. Според китайците те са лекарство, което удължава жи- вота.

Круши – утоляват жаждата, облекчават кашлицата, отстраняват патогенния огън, укрепват кръвта и възстановяват тъканите, овлажняват белите дробове, подходящи са при висока температура. Препоръчват се при силна кашлица, болки в гърлото, запек. Крушите действат и диуретично.

Ябълки – подсилват далака и стомаха, утоляват жаждата, полезни са за белите дробове и настроението. Наричат ги още „бог-защитник на сърдечно-съдоватасистема”, действат благоприятно на кожата като й придават блясък и изчистват петната.

Хинап (жожоба, китайска фурма) – овлажнява организма, подсилва енергията Ци и кръвта, успокоява нервната система, поддържа кожата еластична, забавя стареенето.

Източник: 24 часа