Кои са петте най-важни неща, които трябва да знаете за ябълката?

1.Едно ябълка на ден и не ви е необходим лекар, казва една поговорка. Ябълките намаляват риска от рак, сърдечни заболявания, диабет и астма. Намаляват нивото на холестерола и съдържат антиоксиданти.

2. Как да изберем най-добрите ябълки? Тези, които са твърди, със силен цвят.

3. Трябва да се съхраняват при температура от два до четири градуса. Така може и трайно да издържат до четири месеца с минимална загуба на хранителните качества. В хладилника ги съхранявайте в най-долното чекмедже, а край тях поставете влажна кърпа, за да имат достатъчно влага.

4. Може ли да прекалите с тях? Никога! Те са изключително полезни.

5. Дали техните семена са отровни? Те съдържат амигдалин , който изпуска цианид, който е изключително опасен, особено в контакт с храносмилателния тракт. Ако глътнете семка от ябълка, няма проблем, лошо е ако я гризнете. Но за да се стигне до нежелани последици, трябва да изядете много семена, т.е. кг ябълки, което е малко вероятно.