Въпреки че знаем колко са полезни зеленчуците, често не ги консумираме в достатъчни количества.

А така се лишаваме и от редица витамини и минерали, необходими за пълноценен живот.И вместо да наваксваме с витамини от аптеката, ето лесен начин да хапваме повече моркови, домати и каквото друго си решим.

Да, не само децата имат проблеми с консумацията на зеленчуци.

В повечето случаи тези проблеми идват от факта, че зеленчуците често не са поднесени и представени достатъчно привлекателно.И често не са така вкусни, както един хамбургер например.Именно там е разковничето на проблема – презентацията. И тук идва ред на един най-вече маркетингов трик, който обаче може да използваме и в ежедневието.

Едно е да попитаме някой „Искаш ли моркови на пара?“, а съвсем друго „Искаш ли вкусни, сладки моркови, пълни с витамини?“

Изследване на Университета в Станфорд, цитирано от Time, се занимава именно с ефекта на допълнителната информация.

Участващите в експеримента са разделени на три групи.За тях се приготвят и сервират абсолютно еднакви ястия със зеленчуци, но представени по различен начин.

Първата група ги получава с най-обикновено описание – цвекло, царевица, боб и т.н. На втората последните са представени със своите ползи за здравето – например цвекло, което намалява кръвното и има детоксикиращ ефект. А третата група е поблазнена от маслена сладка царевица с невероятен вкус и аромат. Както можем и сами да се досетим, допълнителната информация за зеленчуците ни кара да консумираме много повече от тях.

По-добър е ефектът с описанието, наблягащо на апетитните вкусови качества, следвано от това за ползите от продукта.

И така, отново всичко опира до внушения на подсъзнателно ниво.

А лесният трик на някои търговци може да приложим още днес върху децата, близките и приятелите, които все се мръщят на броколите и карфиола. Прощавайте, на тези пълни с витамини и полезни за какво ли не апетитни зеленчуци на пара с ароматно масло!