Ферментиращи, олигозахаридни, дизахаридни, монозахаридни, и полиолизнии (ФОДМИП-и) са късоверижни въглехидрати, които, ако са усвоени по неправилен начин, ферментират в червата, за да предизвикат симптоми на синдрома на раздразненото дебело черво (IBS).
А диетата с ниско съдържание на ФОДМИП-и, стриктно проектирана под контрола на диетолог, може да ви помогне да се идентифицирате с непоносимост на ФОДМИП храни, които по този начин облекчават храносмилателният стрес.
Медицината се интересува от червата. Сериозно, GI здравето е гореща тема в момента. Така че колко от вас честно могат да кажат, че са чували за диета ФОДМИП? Преди да завъртите очите си с отвращение при мисълта за друга диета, нека да разгледаме какво е ФОДМИП и дали или не може да имате проблеми с нея.
Какво е ФОДМИП диетата?
Както може би се досещате, ФОДМИП е акроним от:
Ф – Ферментация
О – Олигозахаридите
Г – Дизахариди
М – Монозахариди
И – И
П – Полиоли
Простичко казано, това са храни, считани за малки верижни въглехидрати, които са много неща, които вече се хранят. Неща като лук и чесън са олигозахариди, докато сирене, мляко и кисело мляко са дизахариди. Проблемът възниква, когато ние консумираме твърде много наведнъж.
Резултатът за тези които са чувствителни към ФОДМИП-и могат да бъдат диария, запек, подуване на корема, и газове. Тези симптоми могат да доведат до значителен дискомфорт за някои хора.
Защо ФОДМИП-ите могат да доведат до проблеми?
ФОДМИП-ите могат да бъдат болезнени за усвояване за някои. Буквално! Имаме огромно количество от различни видове бактерии в червата, които спомагат за храносмилането, и тези бактерии получават енергията си от преработващи ФОДМИП-и.
На всеки червата са по-различни, но, начина, но някои хора се справят перфектно с ферментиращите храни, и не изпитват никакви проблеми или дискомфорт.
Кога трябва да опитате диета с ниско съдържание на ФОДМИП-и?
Тя не е за всеки. Това не е прищявка,по-скоро това е научен подход към един много специфичен проблем, който наистина може да помогне на някой, който иска да подобри здравето си като научи повече за това как тялото им реагира на определени храни.
Хората, които имат синдром на раздразненото дебело черво, или IBS, или тези, които проявяват симптоми на IBS, като спазми, газове, подуване на корема, и непредсказуеми навици на червата могат да се възползват от нея.
Как да приемаме храни с ниско съдържание на ФОДМИП-и?
Тъй като приемането на ниски ФОДМИП-и е много сложно и подробно, тези, които смятат, че биха могли да се възползват от елиминирането на ФОДМИП-ите, трябва да направят това само във връзка с медицински специалист, като диетолог или гастроентеролог.
Защото червата на всеки човек са различни, можете да работите заедно с вашия лекар, за да се разработи план за вашите симптоми, начин на живот, както и лични вкусове. Но имайте предвид, че всяка диета за елиминиране може да бъде трудна.
3 стъпки към ФОДМИП диета
Има 3 Основи на стъпки с плана за ФОДМИП диета. Нека да разгледаме.
Стъпка 1
Първото нещо, което трябва да направите, за да елиминирате всички ФОДМИП-и, които консумирате ежедневно. Може да бъде невъзможно да се елиминира всеки ФОДМИП от диетата, но целта трябва да бъде да се отстрани колкото е възможно повече.
Стъпка 2
Втората стъпка в процеса е бавно и повторно въвеждане на храни, които са елиминирани. Това е от решаващо значение, за да добавите храни обратно една по една и да чакате за нежелани лекарствени реакции, които могат да бъдат повлияни от определена храна. Не забравяйте, че това не е група от храни, които да въвеждате и елимирате в даден момент.
Стъпка 3
На този етап, всичко, което е останало, е да се разработи план за хранене от групата на ФОДМИП храна. С останалите храни, които не предизвикват IBS симптоми, и заедно с помощта на Вашия лекар, трябва да бъдете в състояние да излезете с добре балансиран и удовлетворяващ списък на храни, които са вкусни и питателни.
ФОДМИП диетата е временна
Диетата ФОДМИП е проектирна да бъде временна и не е устойчива в дългосрочен план. Много от храните, които са с високо съдържание на ФОДМИП-и също са много добри за вас, ако можете да ги понасяте, ще желаете да бъдат част от хранителния ви режим.
Въпреки че няма определен период от време всеки, когато един човек може да бъде на ФОДМИП диета, периода от 4-8 седмици е нормален. Само не забравяйте, че всеки е различен и пътуването може да бъде малко по-дълго или по-кратко.
Здравето и ФОДМИП диетата
Според някои учени ФОДМИП диетата може да наруши чревната флора. Тъй като храносмилателната система е винаги в деликатен баланс, това е още една причина да не се бавим с ФОДМИП диетата. Много хронични метаболитни заболявания използват червата като изходна точка, нездравословната храносмилателна система може да доведе до хронично възпаление, което се смята, че води до много опасни заболявания, като диабет, затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания.
Как да разберете дали ФОДМИП диетата е за Вас?
Ако имате IBS или страдат от IBS симптоми, може би е време да опитате ФОДМИП диетата. Само не забравяйте, че трябва да направите това само с партньорството на обучен медицински специалист.
Препоръчително е да се води подробен дневник на храните, за да следите всички храни, които сте яде и специфичните симптоми, които се появяват. Избора на храни, базирани на заболяване дава много по-голям контрол върху вашето здраве
Няма по-добро усещане от това да поемете контрола на собственото си здраве!
Превод и редакция: Габриела Димитрова
Източник: curejoy.com
