Необходими съставки:

• какао
• 1/2 чаена чаша
• неподсладено
• брашно
• 1 чаена чаша
• захар
• 1 чаена чаша
• яйца
• 1 брой
• краве масло
• 125 грама
• хлебна сода
• 1 чаена лъжица
• прясно мляко
• 2 супени лъжици
• ванилии
• 2 броя
• сол
• 1/4 чаена лъжица
• шоколад
• 100 грама

Рецептата:

Шоколадови бисквити с парченца шоколад, или шоколадови кукис, както ще бъдат наречени тези шоколадови бисквити от много хора, са онези плоски бисквити с парченца шоколад, които все по-често виждаме по кафетата и магазините.

Шоколадовите бисквити с шоколад са чудесна компания за каша кафе или чай, както и за почерпка за всеки един празник.

Шоколадовите бисквити могат да бъдат включени и в списъка с коледни сладки, тъй като рецептата е много лесна, не отнема много време, а самите шоколадови бисквити са трайни и могат да се приготвят и дни преди празника.

Ако досега не сте приготвяли бисквити, рецептата за шоколадови бисквити с парченца шоколад е вашата рецепта, защото бърза и лесна, а резултатът – много вкусен.

Първата стъпка от рецептата за шоколадови бисквити с парченца шоколад е подготовката на продуктите. Всички продукти трябва да се предварително извадени от хладилника и да са на стайна температура.

Разбивате омекналото краве масло със захарта с помощта на миксер или тел за разбиване, след което добавяте яйцето, ванилията и прясното мляко.

Пресявате брашното, заедно с какаото, хлебната сода и солта и добавяте малко по малко при непрекъснато разбиване към течната смес. Получава се лепкаво какаово тесто, към което добавяте нарязания на ситно шоколад.

Най-добре е да ползвате шоколадов чипс, тъй като шоколадовите бисквити ще бъдат по-симпатични с малки кръгли шоколадови парченца, но ако не можете да намерите може да използвате и друг шоколад, например шоколад за готвене.

След като добавите шоколада омесвате добре с ръце и прибирате тестото за минимум 2 часа с хладилника, за да стегне.
След като шоколадовото тесто за шоколадовите бисквити е стегнало, застилате тава с хартия за печене и върху нея нареждате оформените от тестото малки топчета.

Имайте предвид, че при печене шоколадовите бисквити с парченца шоколад увеличават доста обема си, затова нареждайки ги оставяйте разстояние между тях, за да не се слепя при печене.

Печете шоколадовите бисквити с парченца шоколад в предварително загрята фурна 180 градуса за 12-15 минути. След като извадите бисквитите от фурната изчакайте 5 минути да изстинат, след което ги отделете от тавата.

Рецептата за шоколадови бисквити с парченца шоколад е изпълнена.

Бележки:

Шоколадовите бисквити с парченца шоколад са истинска наслада за любителите на какаото и шоколад. Ако и вие сте сред почитателите на шоколада, то със сигурност рецептите с шоколад ще ви харесат.

Истинска шоколадова наслада са шоколадовият кекс с шоколад, както и шоколадовите мъфини, два много сочни шоколадови десерта. Ако пък искате да приготвите дребни сладки с подчертан шоколадов вкус, то може да пробвате рецептата за напукани какаови сладки.

ДОБЪР АПЕТИТ!