Няколко причини да ядете ябълки всеки ден

[elfsight_social_share_buttons id="1"]

Едва ли има някой, който не е чувал, колко полезни са ябълките. Те са отличен източник на антиоксиданти, фибри и други полезни хранителни вещества.

Една поговорка гласи: „Една ябълка на ден държи лекаря далеч от вас“. Истината е, в изследване на учени от САЩ било установено, че ябълката е сред храните с най-висока концентрация на антиоксдиантни съединения.

Хранителни стойности в 100 г ябълки: 42 ккал; 0,1 г мазнини; 0,4 г белтъчини; 12 г въглехидрати

Ябълката е пълна с фибри – пектин, средно около 4 грама за ябълка. Пектинът представлява високоразтворими фибри, които имат огромна полза за здравето.

За антиоксидантите се знае, че помагат в борбата с рака, както и забавят процеса на стареене, заради намаляването на свободните радикали. Консумацията на една ябълка всекидневно пък помага за понижаването на холестерола.

Ароматът на ябълките се дължи на съдържащите се в тях етерични масла, а вкусът зависи от количеството и съотношението на захарите и органичните киселини.
Съдържанието на витамин С варира според сорта на ябълката.Някои видове ябълки имат до 3 пъти повече витамин С от останалите.

За да запазите хранителните качества на ябълката максимално високи, яжте я с кората, тъй като в тази част от плода има най-много флавоноиди, витамин С и пектин.Ако имате здрави зъби, консумирайте я цяла, а не нарязана на парчета, защото след като ножът мине през нея, количеството витамин С рязко намалява, а повърхността й става кафява поради окисляване. Колко витамин С ще има в ябълката зависи също от температурата на съхранение – най-много от този безценен витамин се съдържа в ябълките в хладилника, а най-малко в ябълките, преминали през топлинна обработка.

Вижте няколко причини да ядете ябълки всеки ден:

1. Контролират теглото
2. правят зъбите по-бели и здрави
3. помагат при диария и запек
4. помагат при синдрома на раздразнените черва
5. против камъни в жлъчката
6. Ябълки се консумират при хемороиди
7. Детоксикация на черния дроб с ябълки
8. Правят силна имунната система
9. Спомагат за по-здраво сърце
10. Намаляват риска от диабет

 

[elfsight_social_share_buttons id="1"]