Риган, преведено буквално, означава „планинска радост“, е прекрасна подпоравка, ползвана най-вече в испанската и средиземноморската кухня.

Риганът добавя дълбочина и вкус на всяка храна, но най-добре се съчетава с домати, патладжан и всякакво месо. Можете да поръсите и яйцата и салатите си с риган.

Богат източник на витамини – той съдържа голямо количество витамин К.

Антибактериални свойства – риганът съдържа тимол и карвакрол, две масла със силни антибактериални свойства.

Антиоксидант – тимолът и киселина, наречена „розмариник“ са мощни антиоксиданти. Той съдържа 42 пъти повече антиоксиданти от ябълката, 30 пъти повече от картофите, 12 пъти повече от портокалите и 4 пъти повече от боровинките.

Минерали – риганът съдържа много желязо и манган. Той е един от най-здравословните и вкусни подпоравки.

Пълен с фибри – риганът е богат на фибри, което спомага храносмиланате.

Ползвайте пресен риган, за да запазите витамините и минералите.

Риганът е натурален източник на омега 3 мастни киселини.