Сестра ми обожава да експериментира в кухнята! Често забърква необикновени манджи, а после ме кани на дегустация.
Преди дни бе на италианска вълна и ми предложи да опитам фетучини с гъбки и скариди. За мен това беше изключително нетрадиционно съчетание, но когато опитах, веднага реших, че трябва да взема рецептата. По-вкусна паста не бях опитвала през живота си. Приготвя се много лесно, а вкусът й е изключително изискан!
Ето списъка с необходимите продукти за приготвянето на това ястие с неповторим средиземноморски вкус:
- 400 гр. горски гъби
- 200 гр. големи изчистени скариди
- една глава лук
- 2 супени лъжици зехтин
- 400 мл. сметана за готвене
- 200 гр. паста
- 2 клончета мащерка за украса
- сол и черен пипер на вкус
