Над 50 деца се събраха в Хасково, за да поставят балкански рекорд за най-много месещи малчугани.

Събитието е организирано по повод празника на града 8 септември. Хлапетата на възраст между 2 и 18 години направиха безквасен хляб, като се запознаха с технологията на приготвянето му от едно време.

Организаторите първо обясниха какво представлява хлябът, който римляните са яли по време на походите си. Навремето са го наричали Хляба на времето, защото се твърди, че може да престои 10 години, без да се развали.

Ангел Ангелов и неговите колеги от Националния тръст за съхранение на културно-историческото наследство в България разказаха на децата и за видовете зърно и брашно. След това малките готвачи имаха възможността да смелят брашно с каменни мелници от четири различни епохи и да месят с пепелива вода и каменна сол. Приготвените хлябове бяха опечени на жар и дегустирани. Всяко дете получи силиконова гривна и сертификат за участие.

Източник: bgdnes.bg