Има малък брой храни, които наистина заслужават да се наричат ​​суперхрани. Това са  екзотични храни, които рядко се срещат в дома на средния европеец, но които са пълни с толкова много естествено присъстващи, усвоими хранителни вещества, че засрамват повечето мултивитаминни добавки. 

Моринга Олифейра

Несъмнено, царят на суперхраните е Моринга олифейра, бързо развиващо се хималайско дърво, чиито листа се препълнени с толкова много благост, че изследователите са го нарекли „Дървото Чудо“ и „Дървото на Безсмъртието.“

Листата на моринга съдържат над 90 различни вида хранителни вещества в големи количества, включително седем пъти повече витамин С от портокалите, четири пъти повече витамин А от морковите, четири пъти повече калций от млякото и три пъти повече калий от бананите.

Листата са завършен източник на протеини, тъй като съдържат всички осем незаменими аминокиселини. Като се има предвид тази питателност, не е изненадващо, че изследвания свързват консумацията на Моринга с лечение на диабет, антивъзпалителни заболявания, рак и много други.

Лесно е да се купи онлайн Моринга на прах и е отличен естествен витамин и минерална добавка. Може също да искате да опитате масло Бен, сладко на вкус масло, произведено от шушулките на дървото, което е богато на антиоксиданти за борба със заболяванията.

Пшенична трева

Пшеничната трева е безглутенова храна, приготвена от младите филизи на растението пшеница. Тя е била популяризирана през 1930-те г. от американския химик Чарлс Л. Шнабел, който твърди, че 7 кг пшенични стръкове се равняват по хранителна стойност на 160 кг градински зеленчуци! Въпреки че сега това твърдение се счита за преувеличено, вярно е, че житните стъбла са е една от най-плътните на хранителнителни вещества храни, познати на науката.

Според спектрален анализ, само 4 грама житни стръкове на прах ни снабдяват с 1600% от нашата препоръчителната дневна доза за витамин E, 7000% от препоръчителната доза манган, 15293% от препоръчителната доза на рибофлавин, 413% от препоръчителната дневна доза на цинк и подобни поразителни концентрации на други основни хранителни вещества.

Също така е един от най-добрите източници на хлорофил в света, мощен създател на кръвта и пречистващо средство. Това прави житните стръкове мощна храна за детоксикация, както и превъзходна добавка с хранителни вещества.

Хлорела и спирулина

Хлорела и Спирулина са две едноклетъчни водорасли, които виреят в най-слънчевите части на сладководните басейни. Въпреки че и двете от тях вероятно се квалифицират като суперхрани поотделно, те се превръщат в нещо наистина специално, когато се консумират заедно. Това е така, защото хлорела и спирулина притежават допълващи се, а не идентични хранителни профили.

Например, хлорела има тенденция да съдържа повече хлорофил и желязо от спирулина. Хлорела също е по-добра в хелацията на тежки метали от организма, отколкото спирулина и при възстановяване на клетките от увреждане, вследствие на своя уникален растежен фактор.

Спирулина, от друга страна, съдържа повече протеини  от хлорела, гама-линоленова киселина (благоприятна мазнина, която е от съществено значение за функцията на мозъка) и фикоцианин, който се бори с рака.

Вследствие на това, консумацията на тези две храни заедно доставя на телата ни изключително всестранно вливане на хранителни вещества – много повече, отколкото би могъл да осигури средният плод или зеленчук!