Закуската е най-важното хранене за деня – тя стимулира работата на мозъка ни и ни поддържа в добра форма. Всъщност изследванията показват, че хората, които имат навика да пропускат закуската, са по-пълни от онези, които закусват здравословно.
Независимо дали сме твърде заети или просто не сме гладни, има вкусни начини да спрем вредната практика да не закусваме. Една от тези здравословни идеи със сигурност ще може да се впише в начина ни на живот и ще ни помогне да поддържаме добро здраве и завидна фигура.
1. Ако имаме нужда от нещо, което да ни засити за цялата сутрин… Киселото мляко е подходяща закуска, която ще ни зареди с много енергия, защото съдържа до 18 г протеини в 200 г мляко. Освен това една порция ни доставя само 100 калории и 0 г мазнини. Ако го поръсим с малко бадеми и богати на фибри плодове като пресни круши, киселото мляко ще ни засити за дълго.
2. Ако ни трябва някаква бърза и удобна закуска… Можем да си вземем енергийно блокче, но не какво да е, защото повечето са пълни с мазнини и захар. Десертчетата, комбиниращи плодове, ядки и мюсли са най-добрият избор, защото ни доставят 10 г протеини и 5 г фибри, както и антиоксиданти.
3. Ако единствената ни опция е да си купим закуска навън… Можем поне да си въздържим това да е мъфин, геврек или палачинка и да си поръчаме яйчен сандвич. За да си спестим малко калории, можем да пропуснем кашкавала.
4. Ако никога не огладняваме до обяд… Тялото ни не е свикнало да закусва? Можем да го улесним като изпием едно смути сутринта, за да започнем деня си с витамини и полезни вещества. Препоръчително е вечер да не пием кофеинови напитки, защото това потиска сутрешния апетит.
5. Ако трябва да се заредим с енергия за сутрешна тренировка… Въглехидратите и протеините са особено важни за възстановяването на мускулите след тренировка, затова е препоръчително, ако тренираме сутрин, да закусваме с пълнозърнеста филийка с фъстъчено масло, банани и чаша обезмаслено мляко.
6. Ако се опитваме да свалим 5 кг… Можем да заменим обичайната чаша сок сутрин с чаша зелен чай. Изследванията са открили, че зеленият чай ускорява метаболизма. А относно основното хранене – нека си приготвим две яйца по какъвто и начин да ги обичаме. Според проучванията, хората, които закусват с яйца вместо с хляб, успяват да свалят 65% повече тегло.
7. Ако здравето на сърцето е основния ни приоритет… Можем да си направим за закуска здравословен сандвич с полезни мононенаситени мазнини. Една пълнозърнеста филийка с авокадо, яйчен продукт и малко сос салца е идеалното начало за деня.
8. Ако се нуждаем от дневната си доза от 25 г фибри… Зърнена закуска. Но не каква да е – нека изберем разновидност, която съдържа поне 14 г фибри на порция. За да си набавим още повече фибри рано сутрин, можем да добавим и шепа пресни или замразени малини.
