Орехите, оказва се, могат да бъдат прекрасно алтернативно средство за намаляване на риска от инфаркт и други сърдечносъдови болести. А именно заболяванията на сърцето и кръвоносните съдове са причина за почти половина случаи на преждевременна смърт в световен мащаб.

Данните от ново изследване, цитирани от АМИ-ТАСС, показват, че консумацията само на 85 грама орехи дневно съществено намаляват нивото на холестерол в кръвта и с това значително намаляват риска от инфаркт и други сърдечносъдови заболявания.

Взиманите от участниците в изследването кръвни проби сочат, че орехите са много ефективно и бързо действащо средство, което едновременно намалява нивото на липопротеините в ниска плътност (т.нар. лош холестерол – LDL), а повишава съдържанието в кръвта на добрия холестерол (липопротеините с висока плътност – HDL).

Лошият холестерол има свойството да полепва по стените на кръвоносните съдове, особено когато те са увредени (т.е. налице е сърдечносъдово заболяване). Маслото, съдържащо се в орехите, предотвратява това полепване, което води до стесняване на съда и повишен риск от инфаркт.

Свойствата на орехите се дължат едновременно на съдържанието в тях на алфа-линоленова киселина (ненаситена мастна киселина от групата на Омега-3), витамин Е (гама-токоферол) и фитостероли.

И трите съставки са от групата на антиоксидантите – веществата, които успешно се борят с вредните свободни радикали. Последните се образуват при различни биохимични процеси и се отлагат в клетките, включително по стените на кръвоносните съдове.

Считани за най-здравословните ядки, орехите са богат източник на омега-3 мастни киселини. Различни изследвания са доказали, че освен това понижават риска от холестерол и сърдечна недостатъчност. Кои са основните причини да включваме редовно орехи в диетата си.

Орехи – за блестяща кожа

Все по-често чуваме за козметични продукти на орехова основа. Тези ядки съдържат хранителни вещества, които помагат за зарастването на различни белези и пигментации по кожата и й придават блясък.

Някои шампоани и балсами за коса също се приготвят с орехи – за по-гладки, блестящи и здрави кичури. Освен това орехите стимулират растежа на косата и понижават риска от косопад.

Орехите намаляват риска от сърдечна недостатъчност

При висок холестерол обикновено се препоръчва да не ядем никакви ядки. Орехите са изключение: те имат свойството да понижават високите нива на холестерола и по този начин да предотвратяват сърдечната недостатъчност и да намаляват вероятността от удар. Омега-3 мастните киселини са причина за това тяхно свойство.

Орехите лекуват запек

Колко от нас знаят, че ядките образуват плодовете? С други думи, ядките са етапа преди действителното формиране на плодовете. Откакто стана известно, че консумацията на плодове лекува запека, продажбата им е скочила зашеметяващо през последните години. Орехите действат по сходен начин и облекчават състоянието, макар че са все още само ядки!