За нас е съвсем естествено да искаме да запазим и защитим закупените от нас храни.
Имайки предвид това, винаги мислим, че най-добрият начин да го направите е да го поставите в хладилниците. Има обаче някои храни, които никога не трябва да се поставят в хладилника.По-долу сме съставили разширен списък с такива храни. Резултатите и някои записи може да ви изненадат.
Картофи
Производителите на картофи от Алберта са съгласни; Картофите трябва да се поставят в хладно, сухо и тъмно пространство. Поради студените температури на хладилника, тя може да превърне нишестето в захар по-бързо.
Поради това е най-добре да държите далеч от хладилника.
Препоръчва се също картофите да бъдат извадени от пластмасови или хартиени торбички, които може да са поставени в тях.
Също така ги оставете непромити, както и в добре вентилирана картонена кутия.
банани
Бананите в хладилника?
Тъй като се запазват хранителните вещества по-добре извън хладилника, те никога не трябва да се поставят в хладилника. Според Канадската асоциация за маркетингови продукти, бананите се държат по-добре на тезгяха, докато не узреят.
Студената температура всъщност забавя процеса на узряване на бананите, а влагата и тъмнината на хладилника само улесняват гниенето.
Лукът
Поставянето на лук във вашия хладилник в крайна сметка ще се превърне в плесеняв и мек.
Според Националната асоциация на лука в САЩ, лука без корени трябва да се пази от пластмасови торбички и хладилник.
Една от причините за това е, че небето лук изисква и се нуждае от излагане на въздух за максимален живот.
Ако сте сложили лук, тогава трябва да го съхранявате в хладилника, в покрит контейнер.
Авокадо
Ако сте купили авокадо, което не е узряло, не трябва да го поставяте в хладилника.
Тъй като те ще се нуждаят от време, за да узреят, поддържането на студения охладител ще възпира и възпрепятства този процес. Също така, поставянето на авокадо в хладилника трябва да се извършва само ако авокадото вече е узряло и няма да го използвате веднага.
Чесън
Вярвайте или не, пускането на чесън във вашия хладилник действително ще причини това да поникне.
Чесънът също ще се получи гъвкав и дори каучуков. Освен това във вътрешността на хладилника изглеждат чесън рядко.
Това означава, че няма да можете да разберете дали е добро, докато най-после не го отворите.
Хляб
Нищо не изсушава хляба по-бързо от хладилника ви.
В случай, че сте направили сандвичи с хляба, можете да ги поставите в хладилника.
Студената температура ще направи хляба здрав и дъвчещ.
Освен това, студът има тенденция да накара хляба да стане по-стар и по-труден, с по-бързи темпове.
домати
Ние всички обичаме домати за вкус.
Но поставянето им в хладилника ще ги накара да загубят вкуса си. Освен това студеният въздух в охладителя спира процеса на узряване.
И както всички знаем, узряването е това, което дава на всеки домат повече вкус и вкус.
Студената температура на хладилника ще промени и текстурата на домати.
И накрая, студът разгражда мембраните в стените на плодовете, според Харълд МакГей “На храна и готвене”.
За най-добри резултати, пазете домати и в кошница или купа на бюрото си.
Осигурявайки, че я държите на плътно запечатано място, медът ще остане добър почти завинаги.
Ето защо, съхраняването му в охладителя ви няма смисъл.
Скъпа, това е естествено консервирана храна, така че не се нуждае от помощ от нас.
По ирония на съдбата, поставянето на мед в хладилника ще ускори процеса на кристализация на захарта.
Резултатът от това ще бъде, че медът ще стане почти във формата на тесто.
По този начин, правейки по-трудно или почти невъзможно да се прихващат или използват.
тиква

Чарли Браун обича своите тикви.
Но той никога не трябва да ги поставя в хладилника, нито пък ти трябва.
Тиквите трябва да се поставят в добре вентилирана зона. Местоположението също трябва да е тъмно, хладно и сухо. Сутеренните площи са перфектни места за тикви, според CPMA.
Плодове като: кайсии, киви, праскови, сливи и манго
Точно както домати и други храни, поставени в хладилници, процесът им на узряване е спрял, същото важи и за тези плодове. Киви, кайсии, манго, сливи и праскови могат също да загубят своите хранителни вещества, ако са поставени в охладител. 
кисели краставички
Киселите краставички често се намира в хладилници, но за вашата любезна информация ги оставяйте извън хладилника и дайте на хладилника малко свободно пространство.
Трябва да знаете, че киселинните напитки са с високо съдържание на консерванти и съм опитал 3-годишни туршия, които са били държани извън нашия хладилник.
Наистина, аз не получих никаква миризма или отвращение от тях, докато дъвчех.
Трябва също така да се отбележи, че някои храни се консервират с помощта на кисели краставички, така че натрупванията, използвани като консерванти, не трябва да се притеснявате за неговото съхранение без хладилник.
яйце
Дълъг дебат е дали трябва да държите яйцата във вашия хладилник или не.
Едно проучване показва, че запазването на яйцата, независимо дали са в хладилник или не, не променя техните нормални свойства, така че може да се каже, че ако държите яйцата на стайна температура, не трябва да има никакъв проблем.
Има друго проучване, което разкрива, че съхраняването на яйцата вътре в хладилниците разваля естествения вкус и вкус на яйцата, така че е разумно да държите яйцата извън хладилника.
