Консумацията на домати може да намали бръчките. Това са установили германски учени от Института в Дюселдорф.

Нещо повече, доматите помагат срещу рака на кожата. Изследователите сравнили кожата на 65 души, разделени в две групи. На едните давали основно домати, а другите били лишавани от доматената диета. След 12 седмици резултатите показали, че тези, които не консумирали толкова често домати, са с кожа, по-склонна на стареене и по-бързо образуване на бръчки.

Резултатите от проучването показват още, че подложените на доматена диета са по-устойчиви на влиянието на ултравиолетовите лъчи. Кожата им била по-гъвкава, еластична и защитена.

Лекарите съветват да прибавим към антистареещата диета и плодове.

Професор Жан Крутман от Института в Дюселдорф съветва: „Има сериозни доказателства, че специална диета може да окаже благотворно влияние върху кожата ни и нейните способности да реагира на негативните природни явления“. „За пръв път откриваме позитивното влияние на доматите“, подчертава той.

Веществата в доматите осигуряват защитата на кожата ни срещу UVB/A лъчите, но също така и срещу UVA1 радиацията.