Крем супа от кестени с бекон

Необходими продукти

800 г обеле­ни кестени

18 резена фино наря­зан бекон
750 мл прясно мляко
3 с.л. сметана
дафинов лист
сол

черен пипер

Сложете кестените в дълбока тенджера и ги залейте със студена вода. Сложете вътре и дафиновия лист и оставете водата да заври. Щом минат 10 минути, славете тенджерата от котлона и извадете дафиновия лист.

Изчакайте кестените да изстинат, след което ги обелете и сложете в друга тенджера заедно с прясното мляко. Пасирайте сместа и добавете смета­ната. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Оставете супата да се загрее добре на котлона и поднесете гореща. Отгоре украсете със запържения на сух тиган бекон.

Още статии в тази категория

Ако статията Ви е харесала или смятате, че е полезна - моля споделете я с приятелите си.

Споделянето е много лесно и става само за секунда. Използвайте бутоните на социалните мрежи по-долу. Благодарим Ви!!!
x
Share via