Повечето хора приготвят пържените филии само и единствено с яйца.

Има обаче и друга рецепта, която е не по-малко вкусна.

Продукти:

• 2 яйца
• 2 ч.л. кисело мляко
• 2 суп. лъжици брашно
• сол

Смесвате всички изброени продукти и ги разбивате хубаво.

Потапяте филиите в сместа и ги пържите в много горещо олио.

Мазнината наистина трябва да е силно сгорещена, защото в противен случай филиите ще поемат повече олио, отколкото трябва.