Необходими продукти:

• 200 мл. прясно топло мляко
• 5 бр. яйца
• 200 гр. захар +захар за поръсване
• 200 гр. масло
• 1-2 прахчета ванилия
• 1 кубче мая
• 1 жълтък за намазване

Начин на приготвяне:

Разтворете маята в млякото и оставете да шупне. Разбийте яйцата със захарта. Пресейте брашното и направете кладенче. Изсипете млякото с маята и яйцата със захарта. Разбъркайте с лъжица и започнете да месите. Прибавете ванилията и част от маслото. Замесете меко тесто. Покрийте го с фолио и оставете на топло да удвои обема си.

Втасалото тесто примесете с останалото масло. Разделете го на части според формите за печене, които имате. Сплетете плитки и сложете в затоплените и подмазани форми. Намажете с жълтък, поръсете със захар и оставете отново да втаса. Печете във фурна с умерена температура до златисто.