Вашият дядо живее на село – нали? Вероятно той гони 90-те, въпреки че навярно през целия си живот се е трудил неуморно на полето и в градината. Но всяка вечер си е похапвал с удоволствие по няколко резенчета сланина.

Сланина – отречена в продължение на десетилетия да не присъства на нашата трапеза, тъй като са ни натрапвали, че консумацията й води до убийствено бързо запълване на кръвоносните съдове с плаки от т.нар. „лош холестерол“! Какво невежество наистина!

Установено е със сигурност, че съдържащият се в сланината фосфолипид – лецитин, при взаимодействието си с голямото количество мастно-разтворими витамини от групите A, D и C, както и с полиненаситените мастни киселини в сланината, действа като своеобразна „помпа“, изсмукваща „лошия“ холестерол от вече образувалите се плаки в кръвоносната система! А ако консумирате само 30-ита мг сланина дневно (нека да не е прекалено солена!), то ще поддържате нивото на „лошия холестерол“ в кръвта достатъчно ниско!

Но в сланината се съдържа и цялата гама витамини от серията B, което, в съчетание с микроколичествата минерали като калций, фосфор, магнезий, цинк, желязо, и преди всичко – на селена, стабилизира и укрепва функциите на черния дроб, повишава ефективността на имунната система и удължава значително във времето репродуктивните функции на организма!

В сланината ще намерите и арахидоновата мастна киселина, която е с ключово значение да възпрепятства образуването на свободни радикали в организма, да регулира преноса на хранителните вещества в мускулите, а освен това – да въздейства положително върху състоянието на всички важни вътрешни органи, като бронхи, черва, бъбреци… Сутрин консумирането на сланина ще ви зареди с учудваща енергия, а и ще прочисти организма ви от вредни отпадъчни продукти от обмяната на веществата. А вечер?

Консумирайки сланинка, вие значително ще забавите скоростта на преминаване на погълнатия алкохол в кръвта, т.е. ще забавите „опияняването“?!! Това е български „специалитет“, който сигурно сте го изпитали на практика! Да ви е сладко и наздраве!