Пиете с удоволствие кафе сутрин или дори по няколко пъти на ден, но знаете ли всичко за любимата си напитка. От Bright Side ни представят седем доста любопитни факта за нея, които могат да ви бъдат полезни.

1. Точното време за кафе.

Ако пиете кафе, за да се освежите, трябва да изберете точното време. Можете да определите времето според кортизола в тялото. Повечето хора имат високо ниво на кортизол между 8 – 9 ч., следващият пик е между 12 – 13 ч., а последният е от 17:30 до 18:30 часа. По-добре е да пиете кафе, след като започнете да се чувствате уморени. След последния пик не се препоръчва, ако искате да спите добре през нощта..

2. Продължителността на действието.

Ако пиете чаша кафе в 9 часа сутринта, до 13 часа в организма ви ще останете само 100 мг кафе. Но ако го пиете след 3 часа, ще останете свежи до вечерта.

3. Няма силно кафе.

Както се оказа, няма такова нещо като силно кафе. Невъзможно е да се оцени силата на кафето. Кафето се оценява с много различни параметри като плътност, сладост, киселинност, тонизиращо действие.

4. Взаимодействие с лекарства.

Германски учени установиха, че взаимодействието между кофеина и аналгетиците увеличава техниия ефект.

5. Пиенето на кафе може да доведе до напълняване.

Кафето потиска кортизоловия хормон, който ви кара да жадувате за захар и сладки неща. Но кофеинът в него нарушава цикъла на съня, така че на следващия ден може да се почувстваме по-малко енергични и по-изкушени да ядем различни сладкиши.

6. Смляното кафе „живее“ 15 минути.

Ако смилате пресни кафе зърна, опитайте да изпиете приготвеното от тях кафе в рамките на 15 минути. След това то губи аромата, променя вкуса си и няма да можете да му се насладите пълноценно.

7. Приготвяне на кафе.

Много хора мислят, че колкото по-силен е вкусът и колкото по-тъмен е цветът, толкова повече кофеин има в кафето. Но печенето на кафето не оказва влияние върху количеството кофеин в него, нивата остават същите.

Източник: Expert.bg