Най- простите соленки със сирене, които сте правили досега

Необходими продукти:

1 чаша (200мл) кисело мляко
3/4 чаена чаша олио
250 г сирене
1 яйце
1 чаена лъжичка сода за хляб
1/2 чаена лъжичка сол
3 чаши брашно
1 лимонтус (10гр)
1/2 чаша семена (сусам, слънчоглед, мак ..)

Начин на приготвяне:

Содата се разтваря в киселото мляко и се добавя яйцето, маслото, сиренето и се разбърква добре. Добавя пресято брашно, смесвате със сол и лимонтус и бъркате с лъжица докато стане лепкава смес. Със по- голяма лъжица може да загребвате от сместа и да оформяте соленките.

Печете в предварително загрята на 220 – 250 С фурна в тава с хартия за печене. Вместо сирене може да се използвате извара. По желание може да се поръсят семена (ленено семе, мак, сусам, слънчоглед, тиквено семе) или да се добавят в самото тесто ½ чаша семена.

Ако се използва извара, сол се поставя на вкус в самата извара и отделно в брашното се поставя ½ чаена лъжичка. От дозата се получават около 30 парчета соленки.

Източник: zajenata.bg