Дори да не сте големи любители на чая, със сигурност поне няколко пъти в годината сте го пили през зимните, студени дни или за да не обидите баба си, когато ви го поднесе в старинна порцеланова чаша. Освен с приятен и затоплящ вкус, чая е и изключително полезен.

Ето и няколко по-интересни факти за топлата напитка:

1.В наши дни англичаните са на първо място по пиене на чай на глава от населението – над 4 кг годишно.

2.Най-голямата чаена държава на Земята е Индия – тя дава една трета от световното производство на чай. Чашата чай е символизира индийското гостоприемство.

3.Основният конкурент на Индия по произвеждане на чай е Шри Ланка, където чаят се пие с ароматизиране – той често има аромат на шоколад, на манго, на вишна, малина или ягода. В Централна Азия се консумира предимно силен зелен чай, без да се подслажда със захар.

4.В Япония чаената церемония е истински обичай. Всяка десета млада японка е обучена да направи сама цяла чаена церемония. Обучението трае 3 години и момичето взима различни майсторски степени.

5.Чаят има само две имена в цял свят.
Английската дума за чай “tea”, както и нейните вариации tay, tey, the, произлиза от китайски диалект (Amoy). Другото наименование, чиято разновидност използваме и в България, идва отново от китайския език (Mandarin) – “cha”. В различните държави, наричат чаят по един от двата начина. Някои използват и двете имена. Ако в Англия си поръчате “hot cup of cha”, с радост и без повече въпроси, ще Ви сервират превъзходна чаша чай.

Автор: Линда Николова