Необходими съставки:

• сирене – 2 ч.ч.
• масло – 125 г меко
• кисело мляко – 1 ч.ч.
• сода бикарбонат – 0, 5 ч.л.
• брашно – 3 ч.ч.
• бакпулвер – 1 бр

Начин на приготвяне:

В купа настържете сиренето на едро ренде.

Смесете киселото мляко със содата и след като шупне, го прибавете към сиренето.

Добавете маслото и разбъркайте на етапи към тях прибавете предварително смесените пресято брашно и бакпулвер. Замесете меко тесто, поставете го в найлонов плик и го оставете в хладилник за 1 час.

Извадете тестото и го поставете върху плат поръсен с брашно и го разточете на кора с дебелина 0.5 см.

Нарежете кората на правоъгълници и ги подредете в тава, покрита с хартия за печене.

Поставете тавата в предварително нагрята на 200 градуса фурна и печете соленките за около 20 минути.

Пръхки и много вкусни соленки със сирене без яйца!

Източник: gotvach.bg