Вижте какви вредни храни бяха открити при инспекциите в училища и детски градини

[elfsight_social_share_buttons id="1"]

Инспектори от Агенцията по храните издадоха 20 акта и 191 предписания на училища и детски градини за нарушения при предлагането на храни за деца. Извършени са общо 2462 проверки на хранителни обекти в над 200 детски заведения.

Забранени са храни, които не отговарят на изискванията за качество.

Продукти с изтекъл срок на годност не са открити. Намерени са само с отклонения по качествените показатели, като бисквити, солети, кашкавал, брашно и кренвирши, които не са по утвърден стандарт. Налични били и безалкохолни напитки, които не се разрешават за предлагане на територията на учебните заведения.

В детските градини нарушенията са изключително рядко, тъй като храната се приготвя по меню и всички изисквания за качество на суровините се следят стриктно от служителите там.

Все още остава проблемът с храните, които се предлагат в бюфетите. Там има такива, съдържащи мазнини, консерванти и подсладители, които не се допускат.

Проверките в обектите за детско и училищно хранене се извършват целогодишно. Най-често констатираните несъответствия са свързани със сградния фонд, технологичното оборудване, лоша хигиена, липсващи термометри в хладилните съоръжения. На места не се обявяват алергени в храните и се предлагат такива, които не са произведени по утвърдени стандарти, информират от БАБХ.

[elfsight_social_share_buttons id="1"]