Стъргана картофена запеканка – задължително опитайте!

Това е вкусна, златна и ароматна запеканка , която още преди сервиране ще привлече вниманието на всички.

Рецептата е проста, но помага във всяка ситуация. Когато става дума за традиционни храни, хората си представят коледна вечеря с печена пуйка, картофено пюре и сос. Но веднага щом миризмата на това ястие изпълни кухнята, никой няма да смее да твърди, че това просто лакомство ще бъде в състояние да се конкурира с традиционните изкушения.

Съставки:

400 гр. картофи
200 гр. пиле
125 гр. разтопено масло
125 гр. лук
230 гр. кашкавал
450 мл сметана
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Вземете една тавичка и поставете вътре настърганите картофи. Добавете сол и черен пипер на вкус. В отделен съд смесете ситно нарязаното сварено пиле, заквасената сметана, разтопеното масло и нарязания на кубчета лук. Покрийте картофите с приготвената смес. Поръсете всичко с настърган кашкавал.

Пъхнете във фурната, предварително загрята до температура от 175 градуса и печете в продължение на 45 минути.

Източник: girl.bg