Не, това не е солта.
Има пържени картофки и пържени картофи. Но между останалите пържените картофи и тези на McDonald’s разликата е огромна. Има нещо във вкуса, което ни кара да ядем още и още.
Не, не е само в главата ви, че пържените картофи са една от най-пристрастяващите храни. Една тайна съставка ви кара да искате още.
За да се направят пържените картофи на “Макдоналдс”, пресните картофи се измиват, обелват, нарязват и бланшират, според видео от компанията. Заводът също така добавя химикали, за да запази картофите в един и същ светло жълт цвят (но не, това не е пристрастяващата съставка). След това нарязаните картофи се пържат за по-малко от минута, преди да се замразят и да се изпратят в заведенията за бързо хранене на McDonald’s. В ресторанта тези замразени картофки се приготвят в олио и сол, преди да се качат на таблата на клиента.
